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Cooking Time48

혼다시 엄마표 요리 이벤트 - 미역 취(Goldenrod) 나물 무침-첫번째 요리 - 2012년 8월 24일 금 미역취 무침 (혼다시 엄마표 요리) -프시케- 혼다시 샘플을 받고 음식 솜씨도 없는 내가 무엇을 만들까? 고민하다가 첫 번째 요리로는 지난봄 부터 토요일 아침이면 가족 모두가 가는 축구장에서 발견한 미역 취나물을 혼다시와 함께 무쳐 보기로 했습니다.. 혼다시 Event Sample을 받았습니다 (우편물에 있는 소나무 우표가 예뻐서..) 우편물 안에 있는 혼다시 Sample 을 꺼내 보았습니다 4그램 짜리 8봉이 들어 있네요.. 요리를 8개 해야 되나?? ㅎㅎㅎ ** 미역 취를 처음 알게 된 건 가까이 지내는 아는 분이 어느 봄날 동네에서 발견했다고 한 바구니 따다 주신 게 인연이 되었고 어느 날 축구장에 가.. 숲을 산책하다 발견한 미국 미역취입니다 미국명은 Goldenrod라고 한다네요 간단히 이 미역.. 2020. 6. 26.
밥솥 카스텔라와 할머니 밥솥 카스텔라와 할머니 생각 - 프시케- 일전에 냄비 카스텔라를 만들 때 계란 흰자 거품이 제대로 되지 않아서 볼품없는 카스텔라가 탄생했다 사실 처음 한 것이었기에 그래도 맛은 제대로 났던 것에 만족했다 그 후 몇 차례의 거품 만들기 일명 머랭 치기를 위해 부단히 도 연습했다 여러 번의 시도 끝에 이제 순서며 재료의 양까지 다 외우게 되었다 카스텔라 만드는 사람마다 다 조금씩 다르긴 하지만 나는 이번에 밥통으로 하는 카스텔라를 위해 인터넷 써칭으로 네이버의 한 블로거님의 밥통 카스텔라 레시피를 따라 하게 되었다 머랭 치기의 순서와.. 계란 흰자 양.. 그리고 세 번에 나누어 넣어야 하는 설탕의 양 게다가 거품기를 쓰는 속도와 시간에도 다 순서가 있음을 알았다 아침이고 밤이고 몇 번의 카스텔라를 만들어 놓.. 2020. 6. 2.
김치찌개 KimchiJjigae Receipe for Princess Iris- How to Make Quick Kimchii Jjigae Princess.. This is Kimchii Jjigae Receipe for you First of all You have to prepare following ingredients I made 2 videos for Big Family Serving (8-10 Servings)and Small Family (4servings)Serving This is Port Loin Rib (Almost 4 lbs) Usually I use regular Pork Meat but today I used this Pork Ribs This is Kimchii( I told you before Kimchii I use is a little old one than new kimchii) Sometimes we us.. 2014. 6. 23.
스시롤, 핫윙 으로 저녁을.. 오늘 (2013년 8월 20일 화요일) 은 희은이네가게에서 사온 스시와 핫윙으로 저녁을 먹었습니다 너무 예쁘게 말아놓은 캘리포니아 롤 스시롤..핫윙..(레몬 페퍼) 2013년 8월 20일 화요일 2014. 1. 5.

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